17. 6. 2025   |   svátek má Adolf
 

Krůtí soté

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 500 g
olej 1 lžíce
celer bulvový 1/4 ks
mrkev čerstvá 1 ks
cibule 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 01 h.
Vaření: 45 min.
Jarča


Soté je kombinace prudce osmaženého masa a dušení. Je to jarní jídlo s přidáním zeleniny.



Postup
Prsíčka nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme, zakapneme sójovou omáčkou a poprášíme solamylem. Necháme odležet.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme nastrouhanou zeleninu, celer, mrkev a nadrobno nakrájenou cibuli, rajský protlak, promícháme podlijeme trochu vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.


 


RECEPTY

Hrášková omeleta

Postup: Sterilovaný hrášek necháme v cedníku okapat - na jednu porci potřebujeme 4... zobrazit recept

RECEPTY

Pečený pangasius na rozmarýnu

Postup: Zmraženou rybu (pangasius, treska, losos) rozmrazíme. Osolíme, okořeníme... zobrazit recept

RECEPTY

Česneková sýrová pomazánka

Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo. Mezitím nastrouháme eidam a prolisujeme česnek. Sýr... zobrazit recept

RECEPTY

Špenátová polévka Pepka námořníka

Postup: Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme nakrájené uzené... zobrazit recept

RECEPTY

Cannelloni s ricottou a špenátem podle Jamie Olivera

Postup: Náplň do cannelloni:Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce olivového oleje se lžičkou... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

RESTAURACE

Dřevjanka

Nabízíme přes 64 míst k sezení, restaurace je rozdělena na kuřáckou a...